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英語で楽しむフィリピン生活
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Restaurant CHAYA 作成者 : 院長
作成日 : 2014-07-28, Hit : 141
 

リガルダロードで位置して、A+Advanceからタクシーで10分距離です。





 


普通の家を改造してレストランを運営しています。


 


 


 



 


 


バギオでそれなりに美味しい和食が味わえる Japanese Restaurant です。


日本人の女将が運営している店で日本人会(Japanese Community)の集まり場でもあります。


 


 


 


ここでちょっと紹介したいメニューがあります。


Hot Pot というメニューです。必ず和食じゃなくても、普通のフィリピンレストランでよく見かけるメニューです。


写真は Japanese Hot Pot で、この店の代表メニューの1つです。


 


 



 


 辛いのが好きな人は Chili(トウガラシ)をいくつか入れると美味しくなります。


汁は淡泊だけど、サケのせいでほんのちょっとだけ生臭いかもしれません。


でもサケは柔らかくて美味しく、キャベツなどの野菜も多いですので美味しいです。


 


 


 


メニューを選ぶ時はメニュー名の下に書いてある材料を参考してください。 


 



 


 


下の写真は手巻き寿司です。 
マグロ(メバチ) キワダマグロ(エロフィン)とサケ(シェルモン)、キュウリなどと


酢を混ぜた白いご飯と海苔が出ます。3~4人ぐらいがちょうどいい感じで、価額は550ペソです。


 


 


 


 


下のメニューはバラエティー刺身です。


Sasimi Variety の値段は 450ペソです。


マグロ、サケ、イカ、アジ、ウニが出ます。

アジは英語で a horse mackerel と呼びます。美味しいですね。

マグロは有名ですね、tuna 。サケは salmon,  燻製サケは smoked salmon 



 


 



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